北京时间2016年9月15号晚中国茶道学习通答案期末，一件南宋建窑油滴盏在纽约佳士得拍卖场，最终以1030万美元落锤成交，加上佣金以当日汇率折合约7807万元人民币。由此，创造了全新的建盏拍卖世界纪录，远远刷新了2011年在伦敦创造的约合近1200万元人民币的建盏拍卖世界纪录！
这一个小茶盏，到底有多大的魅力，创造了前无古人的新纪录呢？
什么是建盏？
建盏，中国宋代八大名瓷之一，是宋朝皇室御用茶具。
宋代斗茶成风，文人咏茶成趣。由于斗茶最讲究斗色，宋代饮用的多为半发酵的茶，泡出的汤色越白越好，为了比较出汤色的青白和茶沫的持久，黑釉茶盏成了最佳选择。因此，黑釉茶盏得到了极大的发展，为此也兴起了不少专门的瓷窑，其中以福建闽北的建窑最为著名。
由于福建闽北有着得天独厚的资源，建窑所产的黑釉茶盏，采用的是闽北地产含铁质较多的红、黄壤土等粉碎加工后而制成，所以也造就了“建盏”釉面纹理的不同，从而备受宋代茶人推崇。
建盏，因茶而生的碗
宋代建窑所烧油滴盏，本来产量就很少，存世的完整器更加罕见，文化价值、收藏价值都毋庸置疑。如今，最好的建盏也大多都被藏于日本，被列为日本国宝级文物。
在日本，建盏有了另外一个名字——天目碗，天目来源于中国的天目山，有“兔毫”、“油滴”和“曜变”及“鹧鸪斑”等有名的品种。
当时，天目山的禅寺把中国名器“滴油碗”作为供佛神器使用，而它独特的魅力也迷倒了到中国留学、去天目山参禅的日本僧人，中国茶道学习通答案期末他们把许多“滴油碗”拿到日本，并起名为“天目滴油碗”，而“曜变天目碗”更为珍贵。
目前，日本的四件国宝建盏中，有三件是曜变盏，分别收藏于东京静嘉堂文库、京都的大德寺龙光院，还有大阪的藤田美术馆；其余一件是油滴盏，收藏于日本大阪市立东洋陶瓷美术馆。
藏于日本静嘉堂文库美术馆
藏于大阪藤田美术馆
藏于京都大德寺龙光院
藏于大阪市立东洋陶瓷美术馆
自从茶叶传到日本后，迅速在日本兴起一股饮茶之风，茶道也开始广为盛行，作为茶道中的茶器具，更是一器难求。
于是，日本人多次前往中国学习制瓷、窑业等技术，陆续开始仿造，并逐渐发展。
从镰仓至室町（1336—1573）时代，日本出现了著名的“六大古窑”：濑户、常滑、信乐、越前、丹波、备前，并成为当时各地的制陶中心。
①信乐 ②丹波 ③备前 ④濑户 ⑤常滑 ⑥越前
▌日本陶瓷之首：濑户烧
如同英语中的“China”就是瓷器一样，在日语中的“濑户物”就是指陶瓷。位于日本本州岛中部地区爱知县的濑户市，名古屋的东北方向，拥有大量的陶土和高岭土，是得天独厚的制陶资源。
饮茶之风的盛行，导致从中国输入的茶器具供不应求，因而从室町时代中期，濑户烧即开始制作茶罐等茶具，专供贵族之需求。濑户也以仿效中国的青瓷及天目烧而生产使用灰釉(黄 濑户釉)及黑饴釉(天目釉)的贵重工艺品。销售陶瓷的商店都被日本人称作“濑户物屋”。
1977年，“濑户烧”陶瓷被日本指定为国家传统工艺品。
▌不用釉料的常滑烧
常滑古窑位于日本爱知县的常滑市。因常滑市靠近伊势湾，优越的生产环境和海运条件，使之成为日本中世纪产量最高的陶瓷产区，也是日本六古窑中最古且规模最大的窑。
这里自古就以烧制大瓶子、大坛子等日用杂货而闻名。桃山时代开始生产茶道用具。到了江户时代，人们巧妙地利用当地陶土含铁量多的特点烧制出了朱泥烧、白泥烧、火色烧等陶制品,奠定了现代陶制品的基础。
“常滑烧”起初在烧制时全然不用釉料，其技法被称为“自然釉”烧制法。曾因烧制陶管（如排水管、烟囱等）而名声大振，如今，还因为采用“朱泥”（红褐色粘土）制造陶器而闻名。
1976年，“常滑烧”陶器被日本指定为国家传统工艺品。
▌返璞归真的信乐烧
滋贺县甲贺郡信乐乡是信乐烧的发祥地。其特点可以用“绯红色”、“自然釉”、“焦痕”、“雹眼”等来概括，这也是判断其品质的标准。
信乐烧以当地盛产的红松作为烧窑的燃料，这些木材燃烧后产生的灰覆盖在陶瓷表面，在陶瓷表面形成一层薄薄的自然釉。因柴灰覆盖不均匀，厚薄不一，陶瓷上会留下浓淡不同的焦痕。
信乐粘土属于典型的玄武岩风化的一次粘土，原土颗粒较粗。正是各种粗细不同的粘土，造就了信乐陶多样的面貌，充满了返璞归真之感。
▌质朴的越前烧
海岸线坚实的石壁，抵挡住了来自北方汹涌的风浪，保护了这片离日本海最近的陶艺净土，位于福井县宫崎地区和织田地区的越前古窑。
越前烧以生产陶罐和瓮为主，成品多为茶褐色。古朴天然，形态厚重。高温烧制后，薪灰自由地流布在陶器表面，随意，浑朴，带着大地的特征。古越前最大的特征是在装饰上，主要有印纹、篦纹和刻纹三种纹饰，其中多集中于肩部的押印是最突出的特点。
1986年，被日本通商产业省(现在的经济产业省)指定为“传统工艺品”。
▌日本民艺派的代表：立杭烧
立杭古窑现金还有60多个窑分布在田町上立杭、下立杭及釜屋地区。
立杭烧从安土桃山时代末期，因为丰臣秀吉出兵朝鲜半岛，从朝鲜带回了陶瓷工匠，进而带回脚踢式辘轳等制作陶瓷的新技术，并且改将窑建在倾斜的坡上，名为“登窑”(一种倾斜式的窑)。也因为京都文化和美浓烧的影响而开始使用灰釉和铁釉替作品上色，利用釉药和窑中松柴灰产生的窑变，形成名为“灰被”的独特颜色和花纹。器表上基本没有什么纹饰，大多是粗粗地挂一层自然釉，静逸中透露着原始的野性。
立杭烧于1978年被日本指定为国家传统工艺品。
▌落地不碎的备前烧
备前古窑位于日本冈山县备前市以和气郡伊部为中心的地区。
备前烧所使用的陶土取自于稻田里的泥土，含有很高的铁成分。因此陶器在1200摄氏度的高温下连续烧几天，就会呈现出不同的颜色。因致密度极高，又有“落地不碎”的美誉。
备前烧与其他古窑的不同之处，在于它不以釉色取胜，而是追求泥土浓厚的韵味与力量，器表无釉、无绘彩，全靠火焰和手艺烧制。冈山的备前烧还在坚持使用“登窑”烧陶，更坚持一定得用“赤松木”当燃料。
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